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目前日期文章:201604 (26)

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在台灣西班牙料理還蠻廣受歡迎的,接連也有好幾家連鎖體系相繼開幕

不過他們都有一個共通點,走的都是歐式小酒館的氛圍

所以國人大部分在台灣所接觸的都是比較輕鬆,隨性的西班牙餐廳

PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳,由璞園建設跨界開業

聘請日本西班牙料理名廚小西由企夫領軍的El Poniente集團合作

小西由企夫派了日籍主廚城崎將充來台駐店擔任行政主廚,烹飪出傳統經典的西班牙料理

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目前由主廚徐國峰繼續將傳統經典的西班牙料理介紹給台灣的美食饕客們

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說起台灣小吃 ,各式羹類是台灣人相當喜愛的選項

位在中山區三井上引水產對面的肥老媽羊肉羹,以便宜大碗所著稱

開幕至今身受在地鄉親的喜愛,有時連去上引水產的客人都會走過來嘗鮮

不過老實說,咬咬不太敢吃羊肉,不,應該這麼說,不太敢吃騷羊肉><

身邊不少格友都造訪過,都跟咬咬打包票:放心肥老媽的羊肉你一定敢吃!

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肥老媽羊肉羹就在上引水產的正對面,濱江市場旁,咬咬覺得這邊真的是全台北市最好停車的地方

不管是停車格或是停車場,這附近都超多超方便,而且就在建國高架旁邊,交通便利

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 初次聽聞香港私宅打邊爐,覺得名字非常有趣,相信許多人對於餐廳的名字就摸不著頭緒了 

香港人與廣東人所說的"打邊爐"就是"火鍋"的意思,打邊爐對廣東人來說是守在爐邊涮食物

因為在爐內涮的動作是左右晃動就像打到邊爐,這就是"打邊爐"意思的由來

老闆對於香港文化非常熱愛,特別引進最道地的港式鍋物以及港式快炒料理,特色飲料

且在裝潢上也下足了工夫,完全移植傳統古意的香港老味道,私宅打邊爐就是這麼獨特的"主題餐廳"

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 既然叫香港私宅打邊爐顧名思義就是在私宅裡的港式火鍋

私宅打邊爐位於長安東路與龍江街口的老公寓的二與三樓

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4月開始正式邁入螢火蟲季,許多地方晚上開始有螢火蟲可以觀賞了

由於螢火蟲對生長環境很要求,所以只要這個地方看得到螢火蟲,代表這裡的環境很乾淨,無污染

這次咬咬跟151要分享的是,一踏出房門就可以看見滿山遍谷的螢火蟲唷

南投鹿谷台大鳳凰自然教育園區內的"蟬說.鳳凰亭序"~

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我們是開車前往,從國道三號從竹山交流道往鹿谷鳳凰鳥園方向大概半個小時

自行開車的朋友要注意,在前往蟬說.鳳凰亭序的路上會遇到這個岔路

左邊是鳳凰谷鳥園,而蟬說.鳳凰亭序是往右邊上去的台大鳳凰自然教育園區內喔

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還記得一燒十味_昭和園在中壢開第一家分店的時候,當時只能用盛況空前來形容

好像是送20盎司大牛排的活動,臉書上滿滿的幾乎都是一燒十味_昭和園的打卡標記

我跟151很可惜沒搭上那股熱潮,就這樣一直無緣品嚐一燒十味_昭和園

後來據身邊的親朋好友透露,一燒十味_昭和園雖然有很多家分店

但各店的經營方是菜單都不相同,由於個人口味的關係,所以評價總是褒貶不一

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聽人說不如自己嚐試,目前一燒十味_昭和園最新的分店是為在壢新醫院附近的平鎮店

雖然是一燒十味_昭和園的招牌,內容還是跟其他分店有著小小的不同

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夏天三五好友相聚,不在只有啤酒的選擇,前兩天抽空到Alleycat's(華山店)用餐

恰巧Somersby Crush夏日蜜蘋果酒新品上市,以往咬咬我總是以啤酒佐餐

回特別轉換個口味,品酌Somersby Crush夏日蜜蘋果酒

光憑外觀,一般大眾總以為蘋果酒是調酒或是調味啤酒

事實上,Somersby Crush夏日蜜蘋果酒是真正用蘋果釀造精釀酒

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開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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名賀日式料理開在中壢SOGO附近,經過蠻多次,不過始終沒有進去過

後來輾轉得知,名賀日本料理是中壢附近最"老"的日本料理店,算是始祖來著

雖然中壢地區開了不少間日本料理,但是在中壢這些強敵環伺的日料界

能屹立不搖那麼長久的時間,想必一定有其過人之處

這天剛好趁著151要到中壢SOGO血拼,就來探探名賀日本料理的虛實吧!

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名賀日式料理就位在中壢的元化路上,距離中壢SOGO不到兩分鐘的車程

大紅色的招牌十分醒目,而且就位在轉角,很難不被名賀吸引

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台北夜生活沒有Lounge Bar怎麼行!

三五好友們相約燈光美氣氛佳Longe Bar點杯心情調酒,在慵懶氣氛下好好放鬆小酌幾杯

在台北東區Lounge Bar不算少數,但是餐點方面走的幾乎是較為輕食風的小食類

亦或是歐美料裡的菜式,環境氣氛也偏向年輕人的族群

在東區巷弄內,有一家很獨特的餐廳"One Restaurant & Lounge"

以南洋風私房鄉村料理為主打,跳脫台北一般普遍Lounge Bar的歐式料理

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我們一家都是新東陽的愛好者,舉凡肉鬆,肉乾,香腸,年節送禮總少不了新東陽

不知不覺又到了端午佳節前夕,每當到這個節慶時節,就該開始煩惱端節禮物了

在國內堪稱節慶送禮第一把交椅的新東陽,早就為消費者們準備好囉!

有超熱門的新東陽獨家肉粽,甜孜孜的甜粽以及爽口綿密的綠豆糕唷

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新東陽自創業之初即以『誠信、踏實、積極、創新』的四大經營理念

為了讓客戶吃的安心,新東陽打造符合美國FDA的標準廠房,同時也引進德國肉品加工技術

透過先進的自動化生產設備,嚴謹的SOP作業流程規範及各項標準的食品生產檢驗

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台北東區餐廳,現在不是單純價格便宜就可以吸引到顧客上門,不僅要在門面上下功夫

服務的態度,料理的精緻度,用餐環境的舒適度也是不少台北饕客挑選餐廳的重點

如果符合以上,再加上一筆"價錢平易近人"就更臻完美了!真的有這樣的餐廳嗎?

沒有三兩三豈敢上梁山!身處於東區一級餐飲戰區的FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客

有著上述所說的"餐飲特性"讓我們來瞧瞧FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客有什麼過人之處吧

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FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客開業至今約兩年時間,主打義大利料理,早午餐以及多樣的創意菜色

同時也提供專業的調酒服務,是間結合道地義式餐點以及特色調酒的餐酒館

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一年前品嚐Thai Bazaa泰集的料理,夜店時尚風~最潮的泰式餐廳~Thai Bazaa 泰集創意料理

去年底Thai Bazaa泰集在微風信義四樓開設Thai Bazaa泰集微風信義店

微風信義幾乎可以說是異國美食的超級一級戰區,頗多知名品牌都有進駐

承襲著Thai Bazaa泰集忠實的呈現食材原味及簡約時尚的泰式飲食美學

雖然與東區Thai Bazaa泰集系出同門,但實際造訪,還是有那麼一些些不一樣

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首先在裝潢風格上就有明顯的差異性,東區Thai Bazaa泰集走的是時尚感十足的夜店風格

而Thai Bazaa泰集微風信義就是呈現傳統中帶有時尚感的泰式裝潢風格

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桃園近日來接連進駐許多台北的人氣名店,十足讓桃園鄉親大飽口福!

現在又有一家超高人氣名店進駐桃園,就是稻禾烏龍麵!

稻禾烏龍麵是由「日本烏龍麵職人」糠信和廣師傅,投入一生熱情和心力

所創造出的極致美味,稻禾傳承25年的手打製麵技術,遵循日本傳統製麵技法

還記得剛在松菸開幕時就創造超長排隊人潮,現在正是進軍桃園台茂,是桃園的第一家分店

身為桃園地主隊的咬咬,得知消息,隔天趁著台茂還沒營業前就先到門口報到!

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稻禾烏龍麵出乎意料的設櫃在台茂5樓的美食街,我以為會在6樓

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大魚大肉吃多了(感覺平常吃太好...),有時候也會想吃些清淡的

現煮的粥品常常就是我們的選擇,市面上有不少連鎖粥品店可以選擇

或許您會想說,阿,粥不就這樣?!加料加飯加高湯煮滾起鍋收工,能有什麼不一樣!?

對於位在藝文特區的魔法樂廚來說,粥不只是粥,"更是一份屬於家的味道"!

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魔法樂廚老闆的父親有著一手煮好粥好本領,遵循古法熬製,充滿古早味的好味道在鄉里間早已聲名遠播

後來因為年紀的關係,所以漸漸放下鍋鏟,魔法樂廚的老闆不讓老父親的好手藝失傳

毅然決然的扛下料理傳承的重擔,讓古早味的粥品好滋味得以保留下來

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之前造訪新竹Toro賞已經是三年前的事了,當時對其新鮮食材及豐富多樣的料理方式印象深刻

三年後的今天應Toro賞的邀請,再訪TORO賞,再一次體驗Toro賞豐盛的料理饗宴

常有朋友問我們新竹有什麼好吃的,老實說,我跟151其實很少到新竹走跳

不過每每有朋友問起,我們就常推薦TORO賞,以新竹同樣性質的日本料理來說

Toro賞價位真的非常平實,加上閒適優雅的用餐環境,不管情侶約會,朋友聚餐都相當合適

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從高速公路下來接縣政二路,約莫5分鐘的路程,交通十分便利

雖然沒有自家的停車場,但縣政二路上有許多停車位,停車也不用擔心

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說到台中的日本料理餐廳,想必大多人的印象都是無敵奢華的用餐環境

而通常裝潢越是豪華的日本料理,相對的價位都是成正比,望其外觀總是讓人卻步

石井屋,從彰化起家,謙和且低調,整體設計運用清水模、原木、石庭、竹園,表達內斂的禪意

透過謙和簡約的美學思維,打造一個蘊含自然,素直,優雅精神的幽禪意境

即便擁有高檔裝潢,石井屋在價位設定卻相當的平實,在彰化地區算是相當具有指標性的日本料理餐廳

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沒有兩把刷子怎敢在台中美食一級戰區立足!

石井屋挾帶著在彰化的高人氣,甫一進軍台中,便在台中日料界投下一枚震撼彈

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每每來到台中,心裡總會盤算著要去哪裡拍照,台中適合拍照的餐廳太多了

這天跟151想說假日高速公路北上一定塞車(天氣超好大家都出來玩了)

恰巧在車上無意間Google到Buka這一隻熊,離市區又近,可愛雜貨風格又很殺底片

索性延後回家的時間,到Buka這一隻熊拍拍照,打發時間

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Buka這一隻熊是一個很奇妙的地方(我們是這麼覺得啦)

位在台中北屯區的豪宅地段,附近都是豪宅高樓大廈

Buka這一隻熊就在這些豪宅包圍之中,獨樹一格的浪漫小天地

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大家對於洗面皂的印象,應該多停留在「長方型、硬硬一塊」的印象吧?

蒟蒻皂是一款相當新奇的肥皂產品,像是果凍一樣軟軟QQ,還帶有彈性

顛覆一般人對洗面皂的想像,其實蒟蒻皂在日本已經火紅了好一陣子

精緻可愛的造型也是不少日本代購的熱門商品,現在不用遠赴日本

在台灣也能買到日本原裝的蒟蒻皂囉!

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這次要分享的日本美島水肌乳清蒟蒻皂可是原裝來自日本的唷

外包裝就有很道地的日本風味,日本美島水肌乳清蒟蒻皂它是採用風呂敷的包裝

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近年來早午餐越來越盛行,這股早午餐熱潮還記得是從板橋地區開始點燃戰火

短時間內一連開了數家早午餐店,板橋儼然成為全台早午餐密集度最高的區域

其中豐滿早午餐以豐盛多樣的餐點跟低於周邊早午餐的客單價,迅速竄紅

不管平假日都是大排長龍,在網路上的評價極高,當然也列入咬咬的口袋名單

上禮拜耳聞豐滿早午餐也準備在中壢早午餐插旗!將早午餐的戰火延燒到中壢地區!

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豐滿早午餐中壢環北店位在中壢區公所附近,緊臨中壢sogo百貨,威尼斯影城

購物休閒交通都十分便利,附近也有多個收費停車場

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有看過食神的朋友一定對那油亮叉燒,軟嫩半熟蛋的叉燒飯印象深刻吧

咬咬之前去香港玩,在香港當地吃到正統的叉燒就真的跟電影形容!油滑肉嫩!

在桃園也有一間標榜正統港式美食的餐廳"銅鑼灣",招牌菜正是黯然銷魂飯

之前在桃園的社團有看過不少人相繼"炫耀"吃了限量的黯然銷魂飯

銅鑼灣港式美食瞬間變的火紅起來,黯然銷魂飯也更難吃到了!

之前跟著部落客好友們一同造訪銅鑼灣,終於吃到傳說中的黯然銷魂飯

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位在桃園中正路上的銅鑼灣港式美食,老闆本身是香港人

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這趟花東之旅,起初因為時間的關係,在花蓮的景點並沒有安排很多

直到看見FB上網友在大農大富平地森林園區拍的花海美照

我跟151決定,不管怎麼樣都要去大農大富

前一天天氣並不好,我們還蠻擔心去大農大富會拍不到我們想要的畫面

一覺醒來,老天爺賞了我們大晴天,帶著愉悅的心情,大農大富拍照去!

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大農大富平地森林園區位於花蓮縣光復鄉,地處花東縱谷,兩側是中央山脈與海岸山脈

大農大富秉持著低碳、低開發、低商業性三低的原則,設計生態、人文、美景與兼具環保特質的休憩園區

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