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目前日期文章:201610 (25)

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會得知這家永和豆漿大王是從格友的文章發現的,我跟151也是中式早點的愛好者

永和豆漿大王大街小巷都可以看的到,但這間位在新屋交流道永和豆漿很不一樣

因為全商品都是自家自製,所以新鮮品質安心看的到,加上營業時間又長

從晚上八點營業到隔天中午12點,可以說是中壢夜貓族的最愛!

這天跟151晚上從台中回來,心血來潮就下中壢交流道來永和豆漿大王插旗

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民族路永和豆漿大王

地址:中壢市民族路70號

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去年簡直就是韓式料理大混戰,許多韓國知名韓式料理爭相在台灣插旗駐點

其中最受大家關注的就屬台灣直營一號店"八色烤肉",韓國人愛吃烤豬五花是眾所皆知

在各大韓劇電影中都可以看見烤五花肉的場景,隨著這股熱烤風潮也延伸出許多創意五花肉吃法

八色烤肉絕對可以說是韓式烤五花肉代表品牌,來自韓國正宗原汁原味的八色豬五花肉可是全台唯一

從去年開幕至今仍舊是台灣韓式烤五花肉餐廳首選,人氣無論何時都跟炙熱的鐵板一般強強滾呢

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八色烤肉首發店就落腳在東區,八色烤肉就在捷運敦化站附近,交通相當便利

自行開車可以先停到捷運國父紀念館站的僑安停車場再走過來,個人認為那邊停車費比較合理距離也較近

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即將進入秋冬季節,又是揪團吃火鍋的好時節啦!咬咬&151最期待的就是冬天了

就算吃的胖呼呼也可以靠穿衣服來隱藏^^",不抬槓了,咬咬今天要介紹一個很特別的鍋物唷

麻辣鍋也算是台灣之光了,不少明星還特地來台灣一嘗麻辣鍋,大家印象中的麻辣鍋都是紅通通的吧

麻辣鍋都是用辣椒加上中藥材用高湯下去熬製,因為有辣椒辣油的關係,所以湯上總會浮著紅通通辣油

但,您看過白色的麻辣鍋嗎?咬咬也沒看過,走!我們來去見識一下白色的麻辣鍋吧!

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 品湯。白色麻辣鍋專賣店

 地址:台北市大安區通化街24巷3號

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大賣場藏著經典川菜餐廳?在台北尋找好吃的川菜料理,著實需要些功夫!

幾乎都是價格偏高或是口味不夠道地,在西門町桂林家樂福竟然有著道地又平價的川菜餐廳

村子口中華料理 家樂福桂林店, 相信大家應該跟我一樣很疑惑,大賣場ㄟ!

咬咬在還沒吃過村子口中華料理前我也覺得大賣場的美食應該是是吃粗飽的

實際吃過村子口中華料理!天呀!這應該不是大賣場會出現的料理吧!?

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村子口中華料理就位在西門町家樂福桂林的店四樓,同樓層也有許多家餐廳

多半也是知名大品牌進駐的分店,石X鍋、爭X、X角虎等等,也算是相當競爭

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 還記得去年在逢甲商圈一開幕就爆紅的Stand up韓道立燒嗎?

Stand up韓道立燒主打韓是燒肉吃到飽,但這也不是它爆紅的點,它爆紅的點在於"站著吃"!

極具創意的用餐方式,才一開幕就已吸引不少愛嘗鮮的年輕族群爭相造訪,每天都大排長龍

咬咬&151也經過不少次Stand up韓道立燒,總是看到門口排起長長人龍,無奈打了退堂鼓

 但是!不用再羨慕台中人啦!Stand up韓道立燒在中壢開分店啦~

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 Stand up韓道立燒-中壢店就位在中原普仁派出所的正對面,中原商圈是桃園有名超級美食戰區

 Stand up韓道立燒挾帶著網路高人氣,進駐中原商圈,可以預期開幕之後的排隊人潮會有多可怕!

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迪化街,一直以來都是台北市重要南北貨、茶葉、中藥材及布匹的集散中心,也是台北最古老的街道之一

近年來政府積極為迪化街古蹟重建、結合文創藝術的商圈規劃,迪化街變得不一樣了

不在只是大家印象中過年才會熱鬧的年貨大街,走一趟迪化街您會看見許多新玩意兒喔

多了許多文創小店,隨著這些店家進駐,迪化街也漸漸披上了文創觀光的風貌

這次要介紹的"牧山丘",兩位年輕世代的創辦人,為迪化街新舊交織的特殊文化風格深深著迷

毅然而然在這百年古蹟老街上耗費巨資創立牧山丘 MuHills,也開創迪化老街餐飲的新樂章

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咬咬少到迪化街走跳,雖然才來過幾次,仍對迪化街一景一物印象深刻

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之前去明水路附近工作時有經過明水然鍋物.鐵板燒,而且還經過三次!

不過當時因為沒有招牌,所以根本不知道這是一家什麼店,當然不敢貿然闖入

前陣子接到明水然鍋物.鐵板燒邀約才知道,原來這裡是鐵板燒/鍋物店呀!

上網爬文才知道,明水然鍋物/鐵板燒料理服務超強大!不少政商名流都是常客

走!跟著咬咬的腳步一窺明水然鍋物/鐵板燒的秘密吧

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明水然鍋物/鐵板燒就位在明水路上,從捷運劍南路站走過來大約5分鐘,距離美麗華百樂園也是近近的

順著明水路走過來,由於明水然鍋物/鐵板燒沒有招牌,店面也相當低調,要很注要看才不會走過頭

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在眾多料理種類中,咬咬&151最常接觸也是最愛的大概是日本料理

日本料理總是給人一種高消費難以親近的印象,不可否認的,日本料理對於食材很講究新鮮度

所以食材成本相對高,所以客單價也不可能會低到哪去,也就造就日本料理高貴的感覺

近年來漸漸發展出新和食文化,不再單純靠著高檔稀少食材攬客,而是用多變料理方式"創作"型日本料理

位在SOGO復興館11樓的えんEN和食.酒,就是以這樣的策略,親民價格讓顧客們都能平易享受日本料理

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えんEN和食.酒是SOGO復興館元老級的餐廳,SOGO復興館開幕えんEN和食.酒就在這了

開在百貨公司,很多人會跟美食街畫上等號,總會給人簡單裝潢吃粗飽的環境印象

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不久之前曾經看過不少格友發表過豬寶店的文章,那時看到別具風格的裝潢很是心動

可惜賣的是台式快炒,我跟151就不是很有興趣,後來得知豬寶店經營者已易主

店內料理也從快炒改賣正統泰式料理,而且廚師還是真正的泰國籍大廚

泰式、泰國廚師!關鍵字出現了!聽到這裡我跟151眼睛都亮了!連忙約了朋友就來豬寶店嘗鮮

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豬寶店異國料理咖啡就位在朝陽公園旁邊的幽靜小巷中

正對面就是朝陽公園停車場,對於咬咬這樣的開車族說真的太方便!

不然以往我跟151來桃園都是從南崁騎著小噗噗摩托車,停車位難找呀

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燒肉市場在中壢地區可以說是"蓬勃發展",無論韓式、日式、台式、單點、吃到飽,簡直就是燒肉大混戰

熾天下 炭火燒肉,是以吃到飽形式為經營模式,雖然在中壢地區開幕時間不算長,卻已成為中壢燒肉名店

有著超高回客率的熾天下,開幕至今還不到一年,現在無論何時經過熾天下總是高朋滿座

其訣竅就是熾天下 炭火燒肉開業以來一直所堅持的:點餐原肉現切、絕不使用重組肉

且熾天下 炭火燒肉的價位真的超親民!最低吃到飽竟然只要"489+10%"服務費!

雖然我跟151很久沒有吃吃到飽的燒肉,還是忍不住要來熾天下 炭火燒肉插個旗

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還記得熾天下 炭火燒肉開幕之初,咬咬曾經從這裡經過,只覺得這裝潢也太搞工了!

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尚順育樂世界剛開幕,歷經一年試營運,於10/7號剛正式開幕

同時也結合了尚順育樂天地、尚順購物中心、尚順君樂飯店三位一體形成一個完整的休閒娛樂圈

吃喝玩樂都能一次搞定,尤其每逢連續假日如遇雨天,尚順育樂世界大概是全台最夯的樂園吧

這次感謝尚順的邀請,讓我跟151在尚順度過兩天一夜悠閒又歡樂的時光

這次入住的尚順君樂飯店是苗栗頭份地區最新最大型的飯店,緊鄰頭份交流道交通十分便利

我們從桃園開車不到一個小時就到了!超快!到達時間太早我們還順路到竹南吃個早點呢

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 尚順君樂飯店的外觀看來時尚感十足!由於緊鄰頭份交流道,加上客房設備新穎與餐飲購物機能完善

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珍珠粉圓已經可以堪稱是"台灣之光"無誤,揚名海外,也成為來台外國旅人必吃的特色食品

但珍珠除了做飲料冰飲外還能做些什麼呢?其實珍珠不僅可以做飲料,還可以入菜唷

位在國立台灣美術館附近的榙比歐卡Tapioca 義式創意料理,就把珍珠應用在許多菜餚中

創造出取多創意菜色,凡吃過的顧客無不留下深刻的美食印象,這麼特別我跟151怎能放過

來台中的第一站我們就到榙比歐卡Tapioca 義式創意料理,一嚐創意珍珠料理吧!

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榙比歐卡Tapioca 義式創意料理位在國立台灣美術館附近的幽靜小巷內,環境十分清幽舒適

榙比歐卡Tapioca的中文名字就叫"樹薯"也是做珍珠的主食材,原來老闆本是做珍珠粉圓起家

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最近咬咬實在跟小巷美食超有緣!這次挖寶挖到永和"藍柚小廚"

一店一故事,往往是巷弄美食值得探索玩味的地方,藍柚小廚亦是如此

如果不說,很難想像在永和小巷內竟藏著擁有法國藍帶藝術學院亞太區榮譽勳章頭銜的名廚

之所以藍柚小廚會選擇在永和落腳純粹就是主廚太喜歡這裡的環境了

就因為處在小巷中,可以提供安靜舒適的用餐空間,不受干擾的好好品嘗眼前的美食

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藍柚小廚雖然距離最近的捷運站走路也要花個15分鐘,但衝著主廚廚藝,仍舊吸引不少熟門熟路的饕客前來

從永和永亨路巷口進來,不一會兒路程就可以看到藍柚小廚藍底白字顯眼的招牌

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"工欲善其事,必先利其器",咬咬平日就有做菜下廚的習慣,料理時間久了,以往總是依賴調味料

隨著健康意識的抬頭,咬咬現在做菜漸漸偏向以品嘗食物原味為宗旨的料理方式

料理要好吃,除了食材本身的鮮度外,"油"絕對是一個重大的關鍵之一

還記得咬咬之前發表過的囍瑞橄欖油嗎?其健康安定的高水準油質,自從使用過之後就回不去了

一直以來囍瑞致力於進口優質油品所聞名,這次囍瑞引進 國外知名品牌萊瑞特級橄欖油和玄米油 等食用油品。

 

萊瑞是西班牙公認最古老的橄欖油品牌之一

瑞於 1840 年創立,主要以生產各種 食用 油品,在世界各地也獲得不少國際級獎項堪稱是代表西班牙飲食文化的大使

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現在販賣機真的越來越少了,除了在一些公家機關學校休息站之類才會有販賣機

近期最紅的販賣機種類莫過於就是甜點販賣機,其實這樣的販賣機在日本行之有年

雖台灣近期也推出許多類似的食品販賣機,但屢屢爆出食安問題也令我們望之卻步

粉紅爆法式手作甜點的主廚蘇師傅,曾在日本果子學校也是前五星級飯店的甜點師

在日本專研學習甜點時便對日本流行販賣機文化相當有興趣,打破以往甜點只能在店頭買的印象

隨時在路旁就可以買到新鮮的甜點,隨買即食,便利方便又有趣~

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蘇師傅回到台灣後,國內的甜點販賣機的流行風氣不那麼盛行,所以對於台灣人也是新奇的玩意兒

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越南料理,咬咬從來沒寫過這類料理的文章,倒不是因為沒吃過好吃的

而是因為大部分咬咬去過的越南料理幾乎都是以小吃店的模式經營

而且多半為了迎合台灣人的口味大幅調整過了,已經不是道地的越菜風貌

不過咬咬頭一次寫越南料理的文章就獻給了"金山河內越南料理"

原因無他,金山河內越南料理實在太道地了,不分享給大家我會睡不著!

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大家對於金山的印象不外乎是溫泉,鮮少人知道這裡有超好吃的越南料理

為什麼說金山河內越南料理跟其他越南小吃店不同,因為河內越南料理有著全台唯一的越式桌菜

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一個人窩在咖啡廳早已是都市生活中不可或缺的一環,無論是帶上一本書去享受寧靜的氛圍

抑或是香醇咖啡與音樂聲下看著電腦工作,現代人總會找時機讓自己好好的放鬆一下

今天咬咬要介紹的姊紋given Cafe House,是一間很有特色的"咖啡店"

姊紋given Cafe House與其說是咖啡店,不如說是一間結合餐酒及下午茶咖啡的複合小餐館

來姊紋given Cafe House,不管用餐目的為何,姊紋given Cafe House都可以給妳想要的餐飲體驗

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繁忙的信義區或許是台北人生活寫照,但這忙碌都是的角落,總有一個寧靜、遠離繁忙奔波的空間

位在信義區清靜巷弄中的姊紋given Cafe House,白天經過環境使然您會覺得這是一家下午茶咖啡廳

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又到了夏末初秋整理門面的時間囉,這次151選擇在Narciss Hair換個秋季新髮色

Narciss Hair會取名為Narciss Hair其實是有一層很深的涵義

Narciss Hair的店名Narciss 意思是水仙,另一個含意是指自戀、有自信的意思

當女孩們走進Narciss Hair後,踏出門口就會蛻變成美麗、有自信心的女人!

聽到這裡,是不是很期待這次151秋季髮色大變身呀!走!跟著151到Narciss Hair吧

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Narciss Hair位在捷運中山站附近,周邊就是熱鬧的新光三越南西商圈,附近也有很多美食

小巷弄中的Narciss Hair店面外觀看起來還蠻有日式風格的,戶外庭院也很寬廣

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自從Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳在粉絲團發佈試營運的消息

我跟151早就已經摩拳擦掌要來Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳朝聖

我們之前還特地跑到香港吃蛋黃哥的港點,這次蛋黃哥來台灣說什麼也要給他捧捧場

不過我們實在很手殘,錯過了第一批線上訂位的機會,手殘只好靠”腳勤”來克服

這天開門前一個小時我就跟151直接到Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳排隊囉!

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腳勤有代價,只是....我跟151實在太會摸的,原本可以第一批進去的...結果摸到要第二批

Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳跟眾多卡通主題一樣,第一站都選在東區落腳

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每每到台中,總是習慣要在台中吃完晚餐才離開,一方面也是為了避開塞車時段

另一方面也是因為台中的夜食文化實在是太豐富多元了,不久前看格友曾經發表過高知安兵衛屋台餃子

在中美街這裡設立了ひろめ横丁 中美橫丁 中美街,一開幕便吸引不少熱愛屋台文化的饕客朝聖

安兵衛屋台餃子原封不動把日本屋台餐飲文化原汁原味的移植到台中,打造充滿濃濃日本情懷的日式美食街

我跟151說什麼也要來這裡朝聖一下,順便體驗一下日本上班族下班之後的"夜生活"

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ひろめ横丁 中美橫丁 中美街就位在中美街與長春街的轉角處,不過這裡有個小缺點就是晚上非常不好停車

這周邊有許多日式居酒屋進駐,所以這裡也是台中越夜越美麗的夜生活餐飲重鎮

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