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目前分類:{北北基}美食吃飽飽 (200)

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近幾年手沖咖啡慢慢的流行起來,不少咖啡店也慢慢追逐這股風潮,但手沖咖啡真的沒有想像中的簡單!

手沖咖啡顧名思義就是將熱水倒在咖啡粉上,再經由濾紙和濾杯萃取出咖啡原液

也因為熱水的流速、方向、溫度、時間皆是由沖煮者來控制,所以即使是同一批咖啡豆

在不同沖煮者的手下,都會呈現不一樣的咖啡風味變化,也相當考驗沖煮者的經驗及手法

時間之旅咖啡廳,在新北蘆洲的手沖咖啡廳,雖然開業不久,但店長阿豪有著多年的手沖咖啡資歷及經驗

咬咬對於咖啡也有相當程度的熱愛,這天與阿豪相約,藉由咖啡達人阿豪引領,暢遊手沖咖啡的奧妙之旅

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時間之旅咖啡廳

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雲朵漂浮在天花板!?在室內也能看雲海!?

相機先決!以往到餐廳都是先看菜單,現在到餐廳則是拿起相機手機先拍環境~

Playhouse 家傢酒原是賣歐式精品家飾,後來跨足餐飲業,創立Playhouse 家傢酒餐酒館

並以獨特的設計感妝點用餐空間,為用餐時光增添趣味!目前共有兩家餐酒館~

一家在在台北東區,一家就是今天咬咬&151造訪的Playhouse 家傢酒餐酒館-大直旗艦店

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Playhouse 家傢酒餐酒館-大直旗艦店

地址:台北市中山區北安路780號3樓

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您所知的德國料理有些什麼?大概9成的朋友第一個想到的是德國豬腳吧!

在台灣其實有賣道地德式料理的餐廳並不多,口味作法多半做了大幅度的改良

就拿大家所熟悉的德國豬腳來說好了,現在為了省時,簡單醃漬過後就下鍋油炸再烤

佐以蜂蜜芥末醬,就是大家所熟悉的德國豬腳味道,但如此做法早已偏離道地德國豬腳的本質

那哪裡可以吃到道地的德國料理呢?舒曼六號餐館Schumann's Bistro No. 6

老闆從事餐飲業10多年,對於德國料理無論是食材的選用到料理程序都堅持著傳統做法

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舒曼六號 Schumann's Bistro No. 6

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台北居酒屋一級戰區除了東區、市民大道外,密集度最高的就屬北捷行天宮站附近的吉林路了

燒鳥串道-吉林店,燒鳥串道第一家店咬咬記得是在中壢的中原夜市內,主打平價創意串燒

那時候食尚玩家還去報導,一整個就爆紅,而後陸續開了不少分店,今天咬咬造訪燒鳥串道-吉林店

燒鳥串道-吉林店開幕約莫半年多,以平價且創意無限的串燒料理在吉林路居酒屋熱區殺出一條血路

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燒鳥串道-吉林店

地址:台北市中山區吉林路167號

電話:02 2542 8651

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什麼樣的咖啡廳會吸引我們?我們喜歡有特色的風格小店,除了空間與光線這幾個重點之外

寧靜巷弄的恬靜用餐氣氛往往是我們挑選咖啡廳的重點,在信義區的小巷內中

不乏許多特色風格小店,漫步其中,在水泥叢林中,我們發現了一個外觀摩登時尚的小店

黑色的店面,大面黑色格子玻璃窗,大杯藍色馬克杯咖啡LOGO,透著陽光在街角反射溫暖的氛圍

mucho happiness,在西班牙語裡的意思就是"很多很多很多的幸福"~

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mucho happiness

地址:台北市信義區忠孝東路五段71巷12弄3號

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聚餐有時候就要大口吃肉、大口喝酒才暢快!有提供啤酒暢飲的吃到飽燒烤餐廳便是首選

台北內湖就有一家燒烤吃到飽餐廳,肉類任你點、海鮮隨你吃、啤酒喝通海

且重點是店內燒烤食材品質媲美頂級單點式燒肉店,有帝王蟹、伊比利豬、U.S. Prime牛排等

頂級食材吃到飽外,還全程桌邊服務,完全不用自己動手烤,CP值整個頂上天了!

找了時間咬咬&151就來這家號稱北台灣最強帝王蟹吃到飽燒烤餐廳朝聖囉!帝一頂級燒烤!

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帝一頂級燒烤

地址:台北市內湖區內湖路一段210號

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大坑是許多台中人放假閒暇之餘很喜歡去的景點,每到假日往大坑的路上總是滿滿車潮

咬咬&151也挺愛往大坑那邊跑,倒不是因為我們愛爬山(老人家走沒兩步就喘)

而是大坑這附近還蠻多好吃的美食,今天咬咬&151要介紹的光蠟樹喫茶館

就是大坑地區蠻具有代表性的餐廳,在網路上也有相當高的評價,尤其是店裡的創意料理

可是吃過一次就很難忘的獨特美味呢,咬咬&151趁著來台中工作之餘,順道來光蠟樹喫茶館嚐嚐鮮

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光蠟樹喫茶館

地址:台中市北屯區東山路一段155-1號

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鮮芋仙,你我都相當熟悉的台式甜點品牌,創辦人傅大姐與傅大哥 ,對於古早味的食材與製程特別情有獨鍾

堅持以純手工加上在地食材來製作芋圓、仙草與傳統豆花這些令人回味的老滋味

鮮芋仙將台式甜品發揚光大,擴展鮮芋仙的版圖到世界各地,讓國外旅人也能嘗到家鄉味

如今,鮮芋仙全球旗艦店開幕了,落腳地就選擇在台北!這次鮮芋仙全球旗艦店跳脫以往台式甜品店的印象

在裝潢設計上走摩登前衛的現代風格,除此之外菜單品項上還加入了不少旗艦店限定版商品呢!

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鮮芋仙忠孝旗艦店

地址:台北市大安區忠孝東路四段280號

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大家對於景觀餐廳的定義是什麼?現代人對於美食已經不再只是好吃就好

除了餐點口味外,也開始注重餐廳的整體感覺,從裝潢的特色、氣氛的營造及服務等等

現今休閒樂活風當道,許多餐廳在飲食、環境,無不挖空心思,讓每一次的用餐都能夠印象深刻

在台北松山這裡就有一家別具風格的"景觀餐廳",不像陽明山有著居高臨下傲視的平原夜景

但這裡可以用最寬廣無障礙的視野,來遠眺世界級的地標~台北101唷!熊燒Bar創意餐酒館

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熊燒Bar創意餐酒館

地址:台北市松山區市民大道五段159號

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自從使用了FunNow我的都會享樂APP,現在就會固定去上面找新店挖優惠~

前一陣子晚上閒來無事逛著FunNow我的都會享樂APP時,疑?

之前去過的Alleycat's Pizza-華山店似乎改了面貌,原來是遷移到新的地點

不僅重新裝潢,也研發了更多樣化的菜色,趁著FunNow我的都會享樂APP有優惠

也想說好久沒有到華山玩了,走!跟我咬咬&151到Alleycat's Pizza-華山店外拍玩樂趣!

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太陽公公出來露臉一下,馬上又轉變成討厭的濕濕冷冷天氣,吃個麻辣火鍋揮去壞心情吧!

咬咬&151現在越來越少去吃到飽的店,一是我倆都是小鳥胃吃也吃不多

二是總覺得吃到飽麻辣火鍋食材都沒那麼精緻,所以現在幾乎都是吃單點式的麻辣火鍋

之前看格友們介紹過醉麻辣精緻麻辣火鍋吃到飽,感覺跟一般吃到飽不大一樣耶!

雖然位在東區,但價格相當親民耶,而且食材等級完全不會輸給單點麻辣火鍋店

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醉麻辣精緻麻辣火鍋吃到飽

地址:台北市忠孝東路四段289號B1

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假日就該悠閒地吃個早午餐享受不受時間拘束的用餐時光~

這天我跟151要去台北買Adopt香水,不趕時間悠哉搭上客運

順道經過捷運雙連站附近,索性就到網路上頗受好評的彼恩堤PNT Cafe吃中餐

彼恩堤PNT Cafe算是新開幕的餐廳,營業時間超長!從早上8:00營業到晚上21:00

從早午餐、下午茶、晚餐,幾乎橫跨全天的用餐時段,隨時隨地來彼恩堤PNT Cafe都能吃好料!

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彼恩堤PNT Cafe

地址:台北市大同區雙連街16號

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在崇尚自然生機飲食的現今社會,不少餐廳都開始主打所謂的無毒生機飲食

無倫是食材的選用或是料理烹調方式,無不使用最天然最健康的方式製作

喜園風味涮涮鍋-新莊總店,在新莊地區開業已經10餘年,從10多年前就有這樣的健康概念

在新莊地區算是健康料理的開創元老,天氣冷想吃涮涮鍋,大多都會想到喜園風味涮涮鍋

氣溫越低,喜園風味涮涮鍋-新莊總店的人氣與氣溫為反比的越是火紅熱鬧~

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喜園風味涮涮鍋-新莊總店

地址:新北市新莊區幸福路801巷1號

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走過大街小巷,嚐遍了山珍海味,令人驚艷的美食總是不在菜單上~

那種出乎意料高潮迭起的食感,這是只有無菜單料理才有的魅力!

柳居 形意料理,賣的是日式無菜單料理,老闆是來自美食之都香港

自身對於料理的堅持,或許是來自美食之都的關係,在料理上就是比別人敏銳細膩

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柳居 形意料理

地址:台北市大安區光復南路420巷22號

電話:02 2325 2683

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還記得飯BAR在內湖剛開幕的時候真的是夯到一個不行,根本就是打卡聖地!

如果沒吃過飯BAR,一定就是你不夠潮,我跟151還真是跟不上時代耶...

一直想去,只可惜離家太遠、飯咖難揪,就一直把飯BAR擺在口袋名單的深處

去年飯BAR傳來令人興奮的好消息,在北捷忠孝復興站附近開設分店"飯BAR MINI"

將飯BAR美味料理移植到飯BAR MINI,且菜色份量設定改走小而精緻的路線

不用搖旗吶喊,就算只有兩個人披掛上陣,也能輕鬆愉快的享受飯BAR MINI各式佳餚

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飯BAR MINI

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超高人氣的Trattoria di Primo復興店一直以來都是咬咬&151的口袋名單之一

但始終一直沒有機會造訪,每次想到去幾乎都是客滿(我們太懶的訂位XD)

得知Trattoria di Primo在大直也有分店,這天跟朋友相約到Trattoria di Primo-大直店聚餐

可惜151今天無法跟咬咬一起去,殘念,不過咬咬我有拍照讓151"聞香"(被毆飛)

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Trattoria di Primo-大直店

地址:台北市中山區北安路780號

電話:02 7718 8398

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東區商辦林立,總是給一種生活步調快速的感覺,面對繁華的街景燈窗

有時候還真想找個角落,安靜地吃個便餐,喝杯咖啡放慢腳步好好的悠閒一下

舒旅築旅,一群年輕團團隊,一份浸淫美感生活的理想,一個築夢踏實的理念

在繁華的大安區巷弄中,打造了與其說是餐廳,不如說是一個創意孵化的文創空間

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舒旅築旅

地址:台北市大安區大安路一段200號

電話: 02 2703 0665

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忙碌了一整個禮拜,是否想找個地方好好喝一杯放鬆一下

相揪同事或朋友一起到居酒屋喝酒談八卦聊是非,順便同仇敵愾幹譙一下奧客、慣老闆

在台北捷運行天宮附近有家超有特色的居酒屋,裝潢風格超有趣,用餐氣氛也很熱絡

最重要的是整家店的服務人員都是帥氣有型的小鮮肉啦~

既然以小鮮肉型男店員當號召,店名取的非常"直接",你回來了型男食堂居酒屋

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你回來了型男食堂居酒屋

地址:台北市中山區民權東路二段71巷12號

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自從151開始泡Instagram後,我的LINE就被滿滿的花兒照片所覆蓋~

今天要介紹這家小夢境 little dream cafe就是在IG上面挖來的

因為小夢境 little dream cafe無論是餐點、環境都有爆紅的超強實力

當然是趁大家還沒發現的時候趕快來插旗!小夢境 little dream cafe創立也很有故事

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小夢境 little dream cafe

地址:台北市士林區雨聲街61-1號1樓

電話:02 2836 3373

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2017年台北燈會燈節前些日子熱鬧登場,西門町也是這次的主燈區之一

許多人都是衝著可愛的小奇雞前來,逛燈會累了餓了,要吃什麼呢?

西門町這裡不乏各式美食,其中去年底新開幕的瓦崎燒烤火鍋-西門店

以主打平價、新鮮、高檔、種類豐富燒肉火鍋吃到飽外加台啤暢飲的超高CP值

近期就急速竄升成為西門町最炙手可熱的餐廳,用餐時間總是門庭若市好不熱鬧!

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瓦崎燒烤火鍋-西門店

地址:台北市萬華區成都路17號2樓

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