加入粉絲團追蹤最新訊息

桃園市雖然有蠻多酒吧的,但是感覺幾乎都大同小異,尤其調酒吧的餐食更是差強人意

而最近流行餐酒館雖然餐點品質上提升不少,但相對的調酒部分就沒那麼專精跟豐富

日前在桃園成功路上開了一家Mix Bistro餐酒館,不同於其他餐酒館,頂多飲用紅白酒、啤酒

還有專屬的bartender製作時髦客製化的調酒,創意餐點品質也在水準之上

好酒配好菜,不管你是肚子餓亦或是酒蟲發作,Mix Bistro餐酒館都是很棒的選擇唷

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

FotorCreated (1) 

成功路上的Mix Bistro餐酒館位在二樓,要從兩個店面中間的樓梯上去

最近越來越多這樣的酒吧是設在二樓,不僅可以省下租金成本,也兼顧了隱私感

DPP_303 

在樓梯間就感受二樓Mix Bistro餐酒館熱絡的用餐氣氛,傳來了不少小朋友的笑聲

雖然開幕大約半年間,Mix Bistro餐酒館與一般餐酒館不同的是氣氛的營造

以往大家總會認為餐酒館好像只能大人去,所以有小朋友的小夫妻們從此就跟這類酒吧絕緣了

Mix Bistro餐酒館為了讓大家都能輕鬆無虞的享用美食調酒,特別用心在餐點上

不僅餐食都是自製,另外也設計很多款無酒精的飲料,所以就算大小朋友來也可以吃得很開心

DPP_300 

這天來就遇到很多帶著小朋友的家庭族群來聚餐,氣氛超歡樂的!

DPP_301 

我跟151還是喜歡坐在吧檯的位置,Mix Bistro餐酒館還有一個很特別的地方

就是每一個座位都設有插座,就連吧檯下面也都有,拍照打卡也不用擔心沒電啦

DPP_370 

店長小白,是Mix Bistro餐酒館的靈魂人物,鑽研調酒十餘年

精湛調酒技藝,只要說得出的口感味道,小白店長都可以調出你想要的味道,任考不倒

後來我們才知道連Mix Bistro餐酒館的所有裝潢都是小白店長親手施作裝潢,調酒&裝潢這也太跳tone了吧

DPP_305 

DPP_325 

Mix Bistro的菜單

DPP_306 

Mix Bistro餐酒館料理種類豐富,有義大利麵、燉飯、漢堡、披薩、沙拉等吃飽吃巧任君選擇

而且料理供應到晚上12:00!不管多晚下班,都可以來Mix Bistro餐酒館飽餐一頓

而且點義大利麵/漢堡/披薩/燉飯/咖哩都有附飲料,升級其他飲品都是半價優惠,超划算的

13907081_667601733393654_2015760531671642053_n 

13900324_667601763393651_4872233098592496890_n 

13902649_667601840060310_7944896730768052263_n 

13631391_667601796726981_1033141865480757658_n 

13879358_667601863393641_4119360948393477731_n 

酒單我就沒拍了,因為你想的到說的出的經典款小白都能調的出來

最有特色的就屬星座調酒以及客製化調酒,小白店長還是希望大家能喝些不同一般酒吧調酒

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

DPP_312 

還記得之前網路上超夯的星空酒嗎?

在Mix Bistro餐酒館也能喝的到唷,小白店長利用Spring Vodka 冷泉伏特加自行研發調製

目前有19種口味,除了可以單杯點外,也可以直接購買整瓶回家慢慢喝,送禮自飲兩相宜

花香:接骨木花、玫瑰、薰衣草、紫羅藍、洛神花

果香:草莓、藍莓、葡萄、青蘋果、水蜜桃、百香果、奇異果、荔枝、鳳梨、芒果、哈蜜瓜

特殊口味:咖啡、巧克力、檸檬薄荷

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

P01 

P01 

我跟151來餐酒館,未吃飯一定要先來一杯酒助興

來Mix Bistro餐酒館一定要來杯星座調酒,小白店長針對不同星座的個性創作出不同風味的星座調酒

而星座調酒的基底就是Mix Bistro餐酒館自行研發的星空酒~

DPP_350 

DPP_351 

獅子座(給王者風範的人喝的酒)&天秤座(給大公無私的人喝的酒)

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

DPP_331 

獅子座(給王者風範的人喝的酒)咬咬的星座酒

DPP_321 

主要是以原味星空酒及可可利口酒組合而成,因為獅子是非洲大地的萬獸之王

所以以同樣產自非洲的可可作為基底調味,喝起來苦中帶甜,有著濃郁豐厚的可可香味

P01 

因為是使用星空酒做基底,所以拿湯匙攪拌可以看見酒內閃著猶如銀河般的閃耀星光

 

天秤座(給大公無私的人喝的酒)151的星座酒

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

P01 

因為天秤座對朋友、親人都有很大的包容性,所以小白店長就將多種水果混和

表現出天秤座大公無私的包容性,喝起來酒香果香並重,亮澄色澤也象徵天秤座愛美的天性

DPP_332 

P01 

雙子座(天使與魔果化身喝的酒)

如果你是雙子座真的賺到耶!雙子座有兩杯酒!可以混著喝也可以分開喝

鄰桌的客人點的,深深覺得星座調酒真的是把妹利器耶,虧妹問星座順便請酒這樣

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

P01 

喝完"餐前酒"要來吃完餐囉,Mix Bistro餐酒館的餐食同樣精彩!

如果是打算來這用晚餐的,強力推薦Mix Bistro餐酒館Mix南洋咖哩雞

分量極大,使用整枝去骨大雞腿,淋上Mix Bistro餐酒館自製的咖哩醬

P01 

南洋咖哩醬香醇濃郁,加上些許鮮奶油讓口味變的更加溫潤,Mix Bistro不使用即食咖哩塊

從熬湯炒製咖哩香辛料做起,所以咖哩的口感層次很有深度,不論味道香味都不是一般咖哩可以比擬

DPP_338 

雞腿排是跟咖哩分開處理,香煎過後再淋上咖哩醬,所以肉質鮮嫩多汁,超好吃!

Mix Bistro餐酒館的咖哩是有辣度,而且還是走後勁型的,越吃越過癮

要不是剛剛喝了調酒,不然我一定點上一大杯啤酒來搭,一定超過癮的

DPP_339 

瑪格莉特披薩

DPP_342 

說真的,其實我們第一眼看見這瑪格莉特披薩有不好的預感,這皮也太厚了!

DPP_343 

小白店長笑道:這是我們Mix Bistro餐酒館披薩一定要厚!

我跟151都不太愛吃厚皮,都點了,就吃吧!豪邁的咬下一口,嗯?嗯!這披薩....

DPP_344 

DPP_345 

這披薩真是爆炸性的好吃!首先是這超厚皮,口感超軟Q,入口很有彈性

感覺有點像韓國麻糬麵包的那種口感,再加上豐厚的起司及番茄洋蔥餡料

Mix Bistro餐酒館還在裡面加了瑞典肉丸跟沙拉米,起司伴著番茄酸香及肉香,爆好吃,這個必點!

DPP_349 

飽餐一頓又可以繼續開喝了,考店長時間到了!

151直接點名我要喝酸甜帶有果泥的調酒

只見店長拿出奇異果切塊搗碎,再拿出一瓶鮮豔綠色的酒

套上Shaker杯搖,倒在漂亮的玻璃杯中,奇異果調酒就完成了!

DPP_354 

DPP_355 

顏色真的非常漂亮,鮮豔的淺綠色,入喉也很滑順,有著濃郁奇異果香及清新的檸檬味

而且每一口都可以喝到奇異果的果肉顆粒,口感非常有趣,第一次喝到有果肉的調酒呢

女孩們應該會很愛這款調酒,如果你喜歡什麼樣的口感都可以直接跟店長說唷

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

P01 

DPP_376 

喝酒不配東西吃就是怪,因為已經吃過主餐了,索性點歇下酒菜吧

美式炸雞(韓風醬、蜂蜜大蒜、泰式醬、檸檬奶油、番茄莎莎醬、美式辣醬任選三種)

DPP_333 

美式炸雞Mix Bistro研發的超久,光是炸雞的麵衣就重複實驗數不清不知道幾次

才研發出吃來酥脆不吃油的麵衣口感,吃起來味道有點像麥當勞的味道,但口感更酥脆不油

更特別的是麵衣緊緊貼附在雞塊上,所以吃起來不會皮肉分離超好吃,雞肉吃起來也很多汁軟嫩

DPP_341 

單吃其實就非常好吃,也可以搭配醬料一起使用,醬料也是Mix Bistro餐酒館純手工自製的

我們點的是美式辣醬跟檸檬奶油,結果我們只在雞腿上加了美式辣醬,其他都吃原味

DPP_340 

邊啃雞腿邊再想等下要喝什麼酒?無意間撇見酒櫃上擺了一瓶58金門高粱?!

金門高粱也可以調酒?!小白店長:當然可以,還很好喝哩.說什麼也要試一試!

小白店長一口氣拿出4種基酒,眼尖的我們發現其中有艾碧斯(Absinthe)

艾碧斯(Absinthe)+高粱,看這樣的組合感覺這杯特調肯定是狠角色~

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

DPP_359 

DPP_360 

忽然店長拿著小剪刀往吧檯邊走去,太可愛了,薄荷葉都是自己種唷~自己剪,哈哈

DPP_363 

在這杯狠角色高粱特調加上一瓣可愛的薄荷葉就完成了!

DPP_364 

這高粱特調的顏色也太漂亮了,店長小白說:這酒的後勁可比最近很紅的"斷片酒"更強唷

DPP_362 

殺人於無影無形就是這杯啦~

 

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

 

DPP_365 

小白店長真的很厲害,這杯酒精濃度雖高,且有味道厚重強烈的高粱

小白店長利用梅子酒及艾碧斯特殊的草本氣味結合,不僅抹去了高粱強烈的氣味

讓這高粱特調可以喝到高粱的甜味跟梅子香氣,搭配新鮮水果的果香

入口超滑順,一點都喝不出高粱的味道,酸甜好喝,不過後勁真的很強,回家就昏沉沉的><

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

DPP_366 

Mix Bistro餐酒館不僅餐點好吃,調酒也是讓我們相當驚豔,我們造訪過不少調酒吧

到目前為止就是Mix Bistro餐酒館的餐點最讓我們滿意,真材實料外,價格也很平實

吃完飯要續攤?不用啦,來Mix Bistro餐酒館吃飯喝酒一次就可以一網打盡啦!

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒

 

在哪裡

Mix Bistro餐酒館

地址:桃園市桃園區成功路一段五號二樓

電話:03-3369008

Mix Bistro餐酒館FB

 

 

, , , , , ,

咬咬&151 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 訪客
  • 這一家餐點的很好吃,調酒真的很好喝
  • 訪客
  • 我和我女朋友最喜歡這一家的義大利麵和星空酒
  • 訪客
  • 這一家咖哩飯真的好好吃,長島冰茶也很好喝。
  • 訪客
  • 這家氣氛很好女生可以喝調酒到很晚,在桃園很受女生喜歡
  • 阿杰
  • 他的水果披薩很好吃,星空酒也很棒我女友很喜歡。
  • 小凱
  • 我和我老婆常帶小朋友去這家吃
  • 小君
  • 我愛他們的洛神賦
  • 訪客
  • 哈…我現在在這家店喝星空酒
  • 訪客
  • 在桃園竟然有調酒師會調Old Fashioned
    這家店真的很不錯
  • 阿國
  • 環境很棒,餐點很好吃,調酒更棒,讓人喜歡的店
  • 訪客
  • 美式炸雞很好吃
  • 訪客
  • 不跨長-調酒好喝-東西好吃
  • 單純享受人生
  • 我終於找到可以單純好好放鬆的地方了

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼