一日之計在於晨,忙碌的一天即將開始,重要的是!您吃早餐了嗎?

相信很多人都會為了早餐吃什麼而煩惱,以前是想要吃什麼而煩惱

現在是煩惱什麼東西可以吃!?經過了不少次的食安風暴,地購油、未來日期麵包、組合肉等等

受到衝擊最大的應該就是早餐店吧!所以不少早餐店開始標榜以天然安心的食材來製作

今天介紹的朝司暮想肉蛋吐司-同安店,便是以提供健康安全的美味早餐給消費者為營運宗旨

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朝司暮想肉蛋吐司-同安店

地址:桃園市桃園區同安街478號

電話:0986389698

營業時間:05:30~10:30

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今天咬咬來到的是朝司暮想-同安店,就在同安黃昏市場旁,這裡是簡直就是早餐的戰場

因為就位在藝文特區裡,非常多商辦大樓跟大型住宅區,早上上班時間,朝司暮想-同安店的人潮一直沒斷過

能夠一直那麼火紅一定有它的原因的,就跟著咬咬來一探朝司暮想-同安店超火紅的秘密吧

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朝司暮想-同安店的面積不大,就是一個小小的鐵皮攤位罷了,要說哪裡獨特?

因該是這個造型可愛,色彩對比強烈的可愛小攤車吧!說真的,一早就看到那麼鮮豔的小車車心情還挺好的

抬頭看看價目表,朝司暮想-同安店餐點也不多,10根手指我就數完了!但,這也是朝司暮想的策略之一

品項不多,選擇項目少,點餐速度就會快,相對的比起一般早餐店就不用等候那麼久時間

拿151來比喻好了,151就可以看著早餐店的餐牌看超過10分鐘,好幾次都是因為買早餐遲到XD

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雖然品項少,但該注意注重朝司暮想-同安店一項也沒疏忽,不管是料理檯前或是煎台的工作人員

都是全套的衛生裝備口罩、帽子、圍裙,另外餐點也只採用外帶模式,拿了就走

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簡單、美味、健康、快速、衛生是朝司暮想的品牌精神

所以店的的食材都是採購自政府衛生機關檢驗合格的優良商家,吐司是使用以低溫熟成、三道壓延技術工法的晨光吐司

雞蛋也是嚴選經過專業分級包裝等程序的新鮮M號洗選蛋,並且使用新鮮里肌肉,醃料則是朝司暮想自製的獨門配方

從食材進貨、料理前準備、出餐,每一個環節都有標準的SOP處理程序,確保拿到手上的肉蛋吐司都是健康美味的

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煎台阿姨也是身經百戰的高手,打蛋、煎肉排,動作絲毫不拖泥帶水

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朝司暮想-同安店煎肉排的油量比較多,利用高溫瞬間鮮鎖住肉汁,再移到低溫處熟成

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煎好的蛋跟肉排也會放在吐司上充分的吸油,然後再拿到前料理區進行組裝作業

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咬咬有大概計算一下,從顧客點餐到做好餐點交到顧客手上,大約只要3~4分鐘左右!

這樣的高速出餐,對於愛東摸西摸,都在趕最後一秒打卡上班的人來說真的是"非常需要"呀~

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當然,我們還是要回歸現實面,口味到底好不好呀!?

當然要先從招牌肉蛋吐司來檢視了,因為里肌肉的形狀不大一樣,所以朝司暮想有時候會把土司切開

然後均衡的鋪整在吐司上,確保顧客每一口都能吃到吐司、蛋、肉排,非常講究口感平衡~

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里肌肉本身有醃漬過了,所以只塗上自製的美乃滋跟些許胡椒調味,朝司暮想的肉排感覺起來還挺厚的

經過油炸之後的醃漬里肌肉排呈現亮麗的醬色,香氣也十分足夠,有點像滷排骨的那種醬香味

一口咬下,柔軟帶著奶香的晨光吐司品質沒話說,里肌肉排吃起來非常夠味且軟嫩多汁~

說真的,一大早就能吃到這熱呼呼又夠味的里肌肉排,我一整天心情應該都非常好(開心!)

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 除了招牌里肌肉排外,竟然還有雞排!

雞排蛋吐司是使用去骨雞排,同樣也是經過獨家配方醃漬

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半煎炸的雞排吃起來毫不油膩,同時又飄著濃郁香氣,雞排吃起來相當軟嫩,厚度也是讓人滿意

而且肉汁也很多,醃料的味道較里肌肉清淡些,但反而能吃到雞排肉質本身的甜度,很棒!

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沙拉蛋吐司,看似簡單的沙拉蛋吐司,嘗起來味道可是很有深度呢!

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朝司暮想-同安店的蛋吐司相當厲害,是將馬鈴薯做成薯泥,然後再拌入特調蛋沙拉醬

吃起來薯泥軟綿香甜,馬鈴薯的香氣還蠻濃郁,混著沙拉醬帶有一點微微的沙拉酸度

咀嚼的同時還可以吃到軟Q的碎蛋白跟綿鬆的碎蛋黃,還撒上黑胡椒粒,口感相當有層次感!

而且因為薯泥的分量朝司暮想-同安店給得很足,吃完還挺有飽足感的(嗝)

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 "優質營養的早餐"是朝司暮想一直想帶給顧客最簡單幸福的味道

市面上早餐品牌何其多,但能真正打出自己的特色卻屈指可數

朝司暮想-同安店秉持著簡單、美味、健康、快速、衛生五大原則

不走花俏多變路線,從原料源頭就開始嚴格篩選,每一步驟絕不偷工減料

就靠著簡單卻用料紮實新鮮的食材組合口味就打響名號,上班來不及買早餐?

朝司暮想-同安店快速現點現做提了就走,享受輕鬆方便又美味的早餐時光就這麼簡單!

 

朝司暮想-同安店FB 

 

 

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