從薰衣草森林離開後繼續前往下一站目的地
創意美食天堂~逢甲夜市!!!
距離上次來已經超過半年之久~
聽說又多了許多新玩意~
這次專程要來找傳說中的熊掌包
沒想到.........沒開門~天呀!!!!
讓我想起特地去花蓮吃扁食結果在重新裝潢的心情><
走著走著發現前面很多人包圍一個小攤子
疑!?這不就是前幾天才在新聞裡看到的......
爆漿蝦~!!!!!
不過2隻要價50大洋價格不是很親民
不過抱著嚐鮮的心態還是排隊買了唄
一共有3種口味可以選擇

我們選擇招牌諾美斯醬跟女生最愛的梅汁醬
店員把沾上麵衣的蝦子下油鍋油炸
再淋上特製醬料~外觀看起來還挺像熱狗的
也很像串著竹籤的炸蝦天婦羅
不是很大一支~裡面是包新鮮白蝦跟起士醬料
金黃色澤看起來還挺不錯吃的樣子
這隻是諾美斯醬~橘黃色的醬料~成分是啥我沒問
一口咬下~爆漿!!!起士流出來了還挺燙口的
不過這的起士不會牽絲算液態型的~
現在好像感覺咬下去會流出湯汁的都可以叫爆漿= =
諾美斯醬吃起來甜甜的~帶一點點酸味
不過起士味道還蠻濃厚的~有點搶過醬的風味
蝦子也很小~被濃稠的醬汁跟酥脆的麵衣包裹下
感覺不出蝦的存在....殘念
梅汁醬~紅色的醬料~還飄散出一股淡淡酸梅香
這隻我吃完的感覺是....味道互相衝突~沒有一體感
個人覺得起士跟梅汁的搭配~鹹鹹的優酪乳....
更別提在兩種濃厚的醬料下~蝦的存在感更微乎其微..
我開始後悔沒有點咖哩
逢甲夜市美食不斷的推成出新
帶給人們不一樣的味覺刺激
也很佩服店家的創意~能有這種出人意表的想法
不過個人覺得價位高了一些~
50元2隻蝦.....創意無價
比較起來...
我還是喜歡小鬍子懶人蝦多一些
比較多隻蝦~感覺划算些....
推薦給想愛嚐鮮勇於嘗試新奇事物的朋友們~~!!!

地址: 台中市西屯區逢甲路20巷
 

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